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Aquí hay una guía completa para hacer jugos de manos:
■Paso 1: Pretratamiento de la fruta (¡crucial!)
1. El método de corte determina el rendimiento del jugo
Corte horizontal: Coloque la naranja/pomelo y córtelo por la mitad a lo largo, perpendicular al tallo (no pruebe el moderno corte en ángulo de 45°, ya que de este modo se perderá la mitad del jugo).
Especial Limón/Lima: Recorte 5 mm de ambos extremos y córtelos en cuatro gajos (30% más jugo que cortar por la mitad).
2. Consejos para quitar las semillas y prevenir el amargor
Después de cortar la fruta, utilice la punta de un cuchillo pequeño para quitar las semillas blancas (las semillas se vuelven amargas cuando se calientan), especialmente las semillas de pomelo, que deben eliminarse por completo.
3. Técnicas asesinas para frutas duras y rebeldes
Cocine en el microondas los pomelos de piel gruesa durante 20 segundos → Remoje las naranjas frías en agua tibia durante 5 minutos → Deje que los limones se ablanden a temperatura ambiente antes de cortarlos.
■Paso 2: Guía de funcionamiento de la herramienta para hacer jugos
A. Mano cónica exprimidor (Apto para limones/naranjas)
Corta la fruta por la mitad y colócala en la parte superior del cono (corta contra las crestas elevadas).
Gire y presione hacia abajo (¡no hacia abajo!). Gire la fruta con la mano izquierda y presione el mango con la derecha, como si estuviera girando la tapa de una botella, girándola dos veces.
La pulpa cae a la bandeja inferior, el jugo fluye a lo largo de la ranura → Invierta y enjuague con agua para limpiar.
B. Exprimidor de palanca (para naranjas/pomelos)
Corta la naranja por la mitad y colócala con el lado cortado hacia abajo sobre la placa de presión.
Presione hacia abajo el mango a una velocidad constante hasta que escuche un sonido de "clic" (rompiendo las paredes de la celda).
Levante el mango y agite suavemente para que salga el jugo restante → Retire el filtro y enjuague la pulpa durante 10 segundos.
C. Método de extracción de jugo manual sin herramientas (solución de emergencia)
Pelar la naranja y colocar la pulpa en un bol.
Envuelva la pulpa en una gasa médica.
Manténgalo en el aire y gírelo como una espiral para extraer el jugo → El jugo fluye a través de la gasa, la pulpa permanece en la gasa.
■Paso 3: Guía de limpieza a profundidad cero
| exprimidor Type | Hack de limpieza perezosa | Desastre a evitar |
|---|---|---|
| Prensa de mano | Enjuague boca abajo bajo el grifo → agite para secar | Frotar con lana de acero → rayones y fugas de jugo |
| Filtro de máquina de palanca | Remoje las piezas → use un cepillo de dientes viejo en los agujeros | Saltarse el desmontaje → huele a pulpa mohosa |
| Cabezal exprimidor eléctrico | Limpiar con un paño húmedo → secar con palmaditas | Aclarado base motor → circuitos fritos |
■Sala de Emergencia por Fallas:
Orificio de jugo obstruido → la pajita lo perfora desde la dirección opuesta.
Pulpa atascada en la barra de presión → use un palillo para sacarla horizontalmente.
Manchas de plástico amarillentas → frotar con bicarbonato de sodio y cáscara de limón, luego dejar secar al sol durante medio día.
